Chi tiết sản phẩm

Cánh gà khúc giữa đúng phần giữa nhe nách của gon gà, đây là phần thịt siêu ngon. Nhiều nạc nhưng ăn ko bị khô.

Cánh giữa gà được phân tách riêng, cực kỳ tiện dụng với những gia đình có trẻ con hoặc với những bạn mê mẩn món gà rán.

Chế biến cánh gà khúc giữa

So với việc cá bạn mua cánh gà nguyên chiếc về và chỉ sử dụng phần cánh giữa thì sẽ thật lãng phí cũng như khó xử lý những phần còn lại của cánh gà. Chính vì đặc điểm này mà cánh gà khúc giữa ra mắt và cực kỳ được ưa chuộng. Hầu hết những nhà hàng, quán ăn đặc biệt là những quán gà rán, gà nướng… đều ưa chuộng sử dụng phần cánh gà khúc giữa này.

Cánh gà khúc giữa là phần thịt ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo lạ miệng. Các bạn có thể tham khảo những món làm vừa đơn giản vừa hấp dẫn như dưới đây nhé:

Cánh gà khúc giữa rang muối

Cánh gà giữa các bạn nên rửa qua muối, để ráo nước. Cho bột bắp, muối, tiêu vào trộn đều và trộn với gà vừa ráo nước cho đều thì chiên trên lửa to. Khi cánh gà chín vàng thì gắp ra đĩa, phi thơm sả và lá chanh sau đó cho lên trên miếng gà là bạn đã hoàn thành món cánh gà rang muối thần thánh rồi.

Món ngon từ cánh gà giữa

Cánh gà khúc giữa nướng mật ong

Cánh gà giữa sau khi làm sạch, để ráo nước và khía xung quanh miếng thịt gà để ướp gia vị được ngấm hơn. Tỏi, sả, hành khô băm nhỏ, trộn cùng mật ong và một chút gia vị. Sau đó phết hỗn hợp vừa pha lên cánh gà, nướng với mức nhiệt 170 độ đến khi chín vàng là hoàn thành.

Ngoài ra, cánh gà khúc giữa có thể chế biến các món ăn như cánh gà chiên nước mắm, cánh gà sốt chua ngọt, cánh gà sốt nấm, cánh gà chiên giòn… đều cực kỳ hấp dẫn và phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ tới người lớn tuổi.