Chi tiết sản phẩm

Nạc đùi pít tết - bạn đã hiểu rõ về sản phẩm này chưa?

Hiện nay, thịt bò Ấn Độ, thịt trâu Ấn đã trở nên khá quen thuộc với người tiêu dùng nước ta. Với nhiều ưu điểm nổi bật như không có chất bảo quản, hương vị thơm ngon, giá cả hợp túi tiền, thịt bò trâu Ấn Độ luôn được nhiều người yêu thích. Một trong số loại thịt bò được nhiều người ưa chuộng là thịt nạc đùi pít tết. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm này nhé!

Bắp trâu ấn độ

Thông tin chung về sản phẩm nạc đùi pít tết trâu Ấn Độ

Nạc đùi thịt trâu Ấn Độ còn có tên tiếng anh là Topside. Đây là phần thịt ở vị trí đùi con bò, có ít gân và mỡ. Loại thịt này chắc và ngon hơn các phần thịt khác, bởi đây là bộ phận được hoạt động khá nhiều. Phần thịt này thuộc chân sau của con trâu, nằm phía dưới thịt đùi gọ và thịt thăn đùi.

Thịt nạc đùi trâu Ấn hay được sử dụng nhiều để làm pít tết nên nó còn được gọi là nạc đùi pít tết là vì vậy. Loại thịt có màu đậm, thớ thịt khá săn chắc và mịn, hương thơm tự nhiên hấp dẫn, vị ngọt đậm vì và nhất là không gây ngán hoặc quá béo ngậy phù hợp với những người không thích thịt mỡ mà thích ăn phần thịt giòn giòn sần sật. Vì vậy mà phần thịt nạc đùi này thường được giới sành ăn rất ưa thích. Người ta thường dùng thịt nạc đùi trâu Ấn Độ để chế biến những món rất đặc trưng như món pít tết, trâu lúc lắc, nhúng lẩu, xào với rau củ, kho, luộc, hấp… 

Bắp trâu ấn độ M41

Giá trị dinh dưỡng của thịt nạc đùi pít tết trâu Ấn Độ

Về dinh dưỡng thì thịt trâu nói chung và trâu Ấn Độ tốt hơn thịt bò vì tỷ lệ mỡ ít hơn tới 5 lần, mà hàm lượng sắt cao hơn. Đùi trâu Ấn Độ nhập về Việt Nam thường được chọn lọc kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu đầu đã tươi ngon, không sử dụng chất bảo quản, chất kích thích hoặc tăng trưởng, giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Nghiên cứu dinh dưỡng mới nhất đã cho thấy những người làm việc nhiều bằng trí óc, người béo phì, bị bệnh huyết áp cao hoặc xơ vữa động mạch hay có nhiều cholesterol trong máu thì sử dụng thịt trâu hàng ngày là món ăn rất thích hợp nhất. Nạc đùi trâu cũng là thực phẩm đặc biệt phù hợp với phụ nữ béo phì, thừa cân bởi nó cung cấp nhiều năng lượng, đạm mà không làm tăng cân vì chứa ít mỡ. Với loại thịt nạc đùi này, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn hàng ngày một cách dễ dàng như: thịt nạc đùi trâu xào rau muống, pít tết, xào xả ớt, hầm bắp cải... mang lại hương vị mới cho bữa ăn gia đình.

Đặc biệt, món thịt đùi này khi sử dụng để làm món ăn pít tết thì lại càng hoàn hảo. Thịt nạc thêm một chút dai dai của phần đùi hoạt động nhiều khiến món pít tết của bạn trở nên hấp dẫn và lạ miệng hơn hẳn so với việc làm từ các loại thịt khác.

Bắp trâu ngon

Địa chỉ mua thịt nạc đùi pít tết chuẩn nhất

Ấn Độ là quốc gia tiêu thụ nhiều thịt trâu vào hàng bậc nhất trên thế giới vì ở đất nước ngày người ta không tiêu thụ và sử dụng thịt bò vì lý do tôn giáo. Với diện tích đất canh tác nông nghiệp khổng lồ siêu rộng lớn và có số lượng trâu vào khoảng 106,6 triệu con, chiếm khoảng 58% tổng số trâu trên toàn thế giới. Chính vì vậy, trâu Ấn Độ được nuôi nhiều ở khắp mọi nơi với mục đích để làm thực phẩm phổ biến như thịt lợn ở nước ta, thậm chí ở nước này, thịt trâu chỉ có mức giá rẻ bằng ½ so với các loại thịt khác kể cả thịt lợn hay thịt gà. Chính vì vậy, ngoài tiêu thụ trong nước, thịt trâu Ấn Độ còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam.

Trong số những địa chỉ được nhiều người tin tưởng mua thịt nạc đùi pít tết được nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ thì nổi bật lên Zin Food. Với nhiều ưu thế dành cho khách hàng, đây là nơi mà nhiều chị em phụ nữ đã tin tưởng để mua thực phẩm tươi sống cho gia đình mình:

• Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày
• Chất lượng thịt và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
• Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
• Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
• Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.