Chi tiết sản phẩm

Giá trị dinh dưỡng của thịt thăn trâu Ấn Độ

Thịt thăn trâu Ấn Độ hay thăn trâu Ấn Độ thường được nhập khẩu về Việt Nam bằng hình thức cấp đông nhanh để giữ nguyên được hương vị cũng như chất dinh dưỡng của sản phẩm này. Chính vì vậy, người dùng Việt Nam có thể lựa chọn sử dụng thịt thăn trâu Ấn Độ để sử dụng trong các bữa ăn của mình mà không cần quá lo lắng về chất lượng sản phẩm cũng như về hàm lượng dinh dưỡng.

Thịt thăn trâu Ấn Độ với nhiều đặc điểm nổi bật:

– Sở hữu hàm lượng Protein cao, giàu đạm giúp bổ máu

– Sử dụng thường xuyên sẽ tốt cho hệ tim mạnh

– Hỗ trợ sự phát triển và duy trì độ bền chắc cho răng và xương

– Hỗ trợ hoạt động của các tuyến, bộ phận trong cơ thể người

– Thịt trâu Ấn Độ cực thích hợp cho những người tập gym hoặc cần năng lượng để vận động mạnh

– Thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, không chỉ thế thịt thăn trâu Ấn Độ còn có tỷ lệ chất đạm nhiều gấp đôi so với thịt lợn, lượng chất béo và chất đường vừa phải thậm chí còn tốt hơn ở thịt bò, nhiều muối vô cơ như canxi, phốt pho, sắt… và các loại vitamin cần thiết như B1, B2, B6, B12, PP…

– Chế biến các món ăn ngon không thua kém thịt bò

Những lưu ý khi sử dụng thịt thăn trâu Ấn Độ

Mỗi loại thịt trâu Ấn đều có những đặc điểm riêng mà khi sử dụng bạn cần chú ý để có thể làm ra những món ăn ngon miệng nhất, thịt thăn trâu Ấn cũng vậy:

• Thịt thăn trâu Ấn có một đường gân ở giữa vì vậy các bạn nên loại bỏ gân vì ăn sẽ dai. Phần gân này nếu hầm cũng mất khoảng 3 tiếng 30 phút để chín mềm. Bạn cũng có thể mua loại đã lọc sạch gân nhưng giá sẽ cao hơn.
• Thịt thăn dùng để nướng thường được cắt dày từ 23cm sau đó uớp thịt với muối và tiêu trong 15 phút để ngăn mát tủ lạnh cho gia vị ngấm đều. Sau đó để chảo gang lên bếp cho một chút dầu oliu vào đun nóng. Nhẹ nhàng đặt miếng thịt thăn vào nhớ là lật đều các cạnh để miếng thịt được ngon và thơm hơn nhé.